Head Chef
CV Teknologi Bintang Mandiri · 📍 Bekasi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
CV Teknologi Bintang Mandiri sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Bekasi, yang dikenal dengan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seorang profesional yang dapat memimpin tim kami dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan selalu segar, lezat, dan sesuai dengan standar kualitas tertinggi.
Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola seluruh operasi dapur, memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas yang tinggi. Anda juga akan bekerja sama dengan tim pemasaran dan manajemen untuk mengembangkan menu baru dan inovatif.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin tim dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas yang tinggi.Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.Memastikan bahwa semua bahan baku dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.Melakukan inspeksi harian pada dapur dan memastikan bahwa semua area bersih dan aman.Membuat laporan harian dan mingguan tentang produksi dapur dan kualitas hidangan.Bekerja sama dengan tim pemasaran dan manajemen untuk mempromosikan hidangan baru.Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi staf dapur.Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis dapur diikuti dengan baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang berlaku.Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.Memiliki pemahaman tentang manajemen waktu dan prioritas.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.🛠️ Keahlian
Kemampuan manajerialkepemimpinankomunikasikreativitaspengelolaan waktudan pemahaman tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
Lowongan Terkait