Senior Head Chef

Resto Putri Mart · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 22.000.000 per month

Resto Putri Mart adalah restoran yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan cita rasa autentik Indonesia. Kami sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami.

Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam menciptakan menu yang inovatif dan memastikan standar kualitas yang tinggi di dapur kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk menyajikan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengawasi dan memastikan standar kualitas dan keamanan makanan di dapur.,Melatih dan mengarahkan tim chef untuk mencapai kinerja terbaik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Membuat keputusan tentang pembelian dan penyimpanan bahan baku.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu dan promosi.,Mengawasi dan memastikan efisiensi operasional di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal Diploma atau Sarjana dalam bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami dan dapat mengimplementasikan praktik kesehatan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan efisien.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak hidangan internasional dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.Kemampuan mengelola tim dengan efektif.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan mengelola anggaran dan sumber daya dengan efisien.Kemampuan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu dan promosi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait