Lead Bartender

PT Teratai Mandiri · 📍 Kendari · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 33.000.000 per month

PT Teratai Mandiri, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Bartender yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kendari. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan yang luar biasa di restoran kami.

Sebagai Lead Bartender, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim bartender, memastikan standar kualitas tinggi dalam penyajian minuman, dan berkontribusi pada keberhasilan operasional restoran kami.

PT Teratai Mandiri menawarkan gaji kompetitif antara Rp 24.000.000 hingga Rp 33.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dalam karir di industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan melatih tim bartender untuk memastikan kualitas layanan yang tinggi.
  • Memastikan stok bahan baku minuman selalu tersedia dan sesuai dengan standar kualitas.
  • Membuat dan mengembangkan menu minuman yang inovatif dan menarik.
  • Memantau dan mengoptimalkan penjualan minuman untuk meningkatkan pendapatan.
  • Memastikan kebersihan dan keamanan dapur serta area penyajian.
  • Bekerja sama dengan manajemen untuk merencanakan dan mengimplementasikan promosi dan acara khusus.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan serta kebersihan di restoran.
  • Mengawasi kualitas dan kuantitas produk yang disajikan kepada pelanggan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai bartender atau manajer di restoran atau bar.
  • Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai bartender dari otoritas yang diakui.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis minuman dan teknik penyajian.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan untuk mengelola tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem POS (Point of Sale) dan software manajemen restoran.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan baku.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    KomunikasiKepemimpinanManajemen TimPengetahuan MinumanTeknik PenyajianManajemen WaktuPengetahuan POSManajemen Inventaris
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait