Sous Chef - Immediate

Bengkel Fitri Fried Chicken · 📍 Pandeglang, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Bengkel Fitri Fried Chicken sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai kualitas makanan terbaik. Lokasi kami berada di Pandeglang, Banten, dan gaji yang ditawarkan adalah Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per bulan. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan memasak hidangan.,Menjaga kualitas, keamanan, dan keaslian makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan standar kebersihan dan sanitasi dapur terpenuhi.,Membuat keputusan tentang pembelian dan penyimpanan bahan baku.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri kuliner.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian yang baik.

🛠️ Keahlian

Memimpin dan menginspirasi tim.Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Memastikan standar kebersihan dan sanitasi.Mengelola inventarisasi dan pemantauan persediaan.Memahami peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait